Comment nettoyer une plancha émaillée ?

Les adeptes des planchas électriques optent parfois pour un appareil en fonte ou en acier émaillé. Un appareil de qualité qui peut être utilisé pendant de nombreuses années, mais qui nécessite en même temps un entretien adapté. Voici quelques conseils pour le nettoyage et l’entretien d’une plancha émaillée.

Comment se déroule le nettoyage d’une plancha émaillée ?

Pour ceux qui se demandent comment nettoyer une plancha émaillée, les fabricants préconisent plusieurs conseils d’entretien. De manière générale, il est conseillé de nettoyer la plaque de cuisson après chaque usage, afin d’éviter les accumulations des résidus, qui risquent de s’avérer difficiles à enlever plus tard.

En ce qui concerne les produits, les liquides vaisselles classiques sont à proscrire, notamment les produits contenant du parfum. Le cas contraire, le parfum risque de s’imprégner dans les aliments et changer le goût de votre prochaine recette. En revanche, vous pouvez utiliser du vinaigre blanc et des produits adaptés au matériau de votre plancha électrique.

Lorsque la plaque de cuisson de votre plancha électrique dispose d’une surface émaillée, il est conseillé d’effectuer le nettoyage après chaque cuisson. Pour cela, préparez une solution à base d’une grosse cuillère à soupe de vinaigre blanc et de l’eau. Appliquez cette solution sur la surface de la plaque, afin de décoller les résidus et les sucs de cuisson. Pour enlever les résidus les plus difficiles, vous pouvez utiliser une spatule adaptée, de préférence coudée. Ensuite, vous pouvez les collecter dans le bas récupérateur.

Si vous n’avez pas eu le temps de nettoyer la plancha électrique émaillée immédiatement après la cuisson, il est possible de rallumer la plancha un coup, juste avant de commencer l’opération.

Pour finaliser le nettoyage de la plancha émaillée, utilisez le produit recommandé par votre fabricant, qui sera le plus adapté à votre plaque. Laissez-agir le temps indiqué sur l’emballage, puis rincez à l’eau claire.

Comment ranger votre plancha lorsque vous ne l’utilisez pas pendant une longue période ?

Même si vous adorez les recettes à la plancha, il peut vous arriver de ne pas l’utiliser pendant plusieurs jours, voire plusieurs mois. Si c’est le cas, il est important de disposer d’une housse, d’un tissu ou bien de la ranger dans sa boite. Cela vous permettra de la garder à l’abri de la poussière et de tout autre facteur qui pourrait l’abîmer. De cette manière, vous pourrez réussir vos meilleures recettes pendant les années à venir.

Cependant, avant de ranger la plancha émaillée dans sa housse ou dans sa boite, il convient de la nettoyer convenablement. Ne vous limitez pas à la plaque de cuisson, mais nettoyez l’appareil intégralement. Lorsque vous aurez collecté tous les résidus dans le bas de récupération des graisses, vous pouvez nettoyer ce dernier également. Ou le poser tout simplement dans le lave-vaisselle.

L’entretien de la plancha électrique est essentiel pour bien conserver votre appareil pendant plusieurs années et profiter de toutes ses fonctionnalités. Si l’opération est réalisée immédiatement après la cuisson, les tâches de graisses seront faciles à enlever et vous gagnerez du temps.

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Publié :16 septembre 2021

Gastronomie

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