Parmi les métiers d’artisan, celui de cuisiniste est relativement récent. Si le travail proprement dit existait depuis longtemps, son appellation de « cuisiniste » n’a été définie qu’en 1977 par le journal L’Officiel des Cuisinistes. De ce fait, et même si le nom est déjà suffisamment évocateur, ce métier semble encore méconnu du grand public. Dans cet article, nous vous proposons donc de faire un petit tour d’horizon du métier de cuisiniste.
Qu’est-ce qu’un cuisiniste ?
Par définition, un cuisiniste est un artisan qui effectue des installations de cuisine personnalisée suivant les normes standardisées en fonction des requêtes formulées par le client. Mais cette définition laisse déjà paraître d’autres facettes du métier de cuisiniste. Effectivement, un artisan cuisiniste est à la fois un chef de chantier et un manager. En effet, le cuisiniste réalise des cuisines clef en main et doit donc généralement gérer un chantier de construction. Par ailleurs, il doit maîtriser toutes les opérations liées aux travaux connexes à l’installation d’une cuisine comme les travaux de plomberie, d’électricité, de maçonnerie, de carrelage ou de peinture. Ces travaux étant souvent sous-traités, le cuisiniste doit ainsi superviser et organiser l’ensemble pour un résultat optimum. Le cuisiniste est donc avant tout un artisan polyvalent qui devra considérer les besoins de son client mais aussi les contraintes liées à tout chantier de construction.
Sachez, par ailleurs, que le cuisiniste est également un designer averti qui oeuvrera surtout en terme de personnalisation de la cuisine sur mesure. Il s’agit pour lui de déterminer les besoins du client et de les réaliser en fonction des contraintes de l’espace d’implantation. C’est également le cuisiniste qui sera chargé de vous conseiller quant aux matières, aux couleurs, aux meubles … Evidemment, il pourra autant vous conseiller quant aux dernières innovations en terme d’électroménagers et d’appareils high-tech.
En ce qui concerne les prix pratiqués par les cuisinistes, sans entrer dans les détails des offres disponibles, sachez que les prix sont assez proches de ceux des magasins spécialisés. Cependant, l’atout majeur d’opter pour un cuisiniste reste la personnalisation du service et la qualité de la prestation.
Le cuisiniste : les règles de prudence
En dehors des prudences habituelles inhérentes à tout accord commercial, confier la conception de sa cuisine à un cuisiniste présente le grand avantage de pouvoir accéder au sur mesure et à la cuisine originale. A cet effet, le Syndicat National Equipement Cuisine (SNEC) regroupe des cuisinistes appliquant un standard officiel de qualité publié dans le Journal Officiel en 2007. Toutefois, pour éviter tout désagrément, choisissez le cuisiniste fiable qui aura des références sérieuses à présenter et qui pourra vous montrer ses réalisations. Vous pourrez ainsi juger si son style convient à vos attentes avant de vous décider à signer un contrat avec lui. En effet, les principales causes des litiges avec le cuisiniste sont liés à la qualité des prestations. Ainsi, il est important d’exiger, par exemple, un contrat séparé pour l’achat des éléments et la prestation de pose. De ce fait, vous aurez la possibilité de faire des réclamations séparées. De même, au moment de l’acompte, limitez la caution à 25 % du montant total de la facture. Ainsi, payez essentiellement pour le prix des meubles et optez pour un règlement complet à la réception des meubles. Par ailleurs, il faut être présent au moment de leur livraison afin de vérifier s’ils sont neufs et qu’ils correspondent bien à votre commande. Pour la partie pose, il est préférable d’attendre que tout le travail soit fini avant de régler la facture.
En ce qui concerne la signature des contrats, prendre tout autant le temps de revoir la proposition avant d’apposer sa signature car, généralement, les rétractations sont difficiles. Ainsi, sachez que la rétractation n’est permise que sous certaines conditions. Par exemple, il y a rétractation possible si et seulement si le cuisiniste vous a fait signer le contrat à domicile ou dans le cas du refus de votre crédit immobilier. En tout cas, le délai de rétractation est de 7 jours à partir de la signature.
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